Milchschaum mit Sojamilch?
Ich liebe einen leckeren Cappuccino
gegen mein Nachmittags-Tief! Ob der Milchschaum in unserem
Vollautomaten auch mit Sojamilch funktioniert, diesem Geheimnis
wollte ich auf den Grund gehen.
Mit Sojamilch natur stehen wir ja noch
etwas auf Kriegsfuß, aber da die Vanillevariante so lecker ist, habe
ich einfach meinen Versuch damit gestartet. Und es hat super
funktioniert! Der Milchschaum wurde meiner Meinung nach sogar noch
etwas fester als mit normaler Milch und der Vanillegeschmack hat sich
super im Kaffee gemacht. Als Eiskaffee kann ich mir den
Vanille-Cappuccino auch gut vorstellen, das wird dann mal
ausprobiert, wenn sich endlich mal der Frühling zeigt.
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1 Kommentare:
Ja, ich find Milchschaum mit Vanillesojamkilch auch voll lecker. Schmeckt auch mit normaler Sojamilch. Aber immer auf einen hohen Eiweißgehalt achten. Wenn der zu niedrig ist, wird das nichts.
Ich glaub, ich mag jetzt auch einen. :)
Gruß, Sanne
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